Savoir-faire
Océalliance est doté d’une expertise unique sur toute la chaine de valeur :
- Une grande maîtrise des achats pour sécuriser les approvisionnements et garantir une parfaite fraicheur des produits.
- Une présence de nos ateliers sur les ports permettant de travailler les produits au plus près de la débarque.
- Un agréage dès la réception et un contrôle qualité tout au long du process de production.
- Un savoir-faire unique de nos équipes allant de l’agréage à la transformation des produits de la mer (coupe, filetage, portionnage, calibrage, cuisson, stockage en bassin, emballage).
- Un système d’information unique développé en interne permet une traçabilité parfaite de nos produits, une information en temps réel de nos données commerciale et de stock et un suivi commercial approfondi.
- Une maîtrise de la logistique grâce à des partenariats avec des transporteurs permettant de livrer nos produits en A/B sur toute la France et en Europe.
