Sostenere gli attori del settore
La nostra posizione di leader nel commercio di prodotti ittici ci dà una grande responsabilità nella creazione e nella strutturazione del settore.
Per questo, ci impegniamo a sostenere ogni attore di questo settore preservando le nostre radici territoriali e i nostri impegni con i nostri partner locali:
- Garantire uno sbocco continuo ai nostri pescatori per tutte le specie della pesca francese
- Promuovere la pesca francese presso i nostri clienti in Francia e nel mondo
- Garantire i pagamenti ai pescatori, contribuendo al funzionamento delle nostre associazioni ABAPP e ACAAPP, protagonisti del nostro settore
- Partecipare al funzionamento e all’equilibrio economico delle aste, attori chiave nel settore.
- Sostenere gli attori territoriali locali.
Pescatori artigiani
Consapevoli del nostro ruolo di primo piano nel settore, partecipiamo attivamente :
N°1
Alla manutenzione e alla modernizzazione delle flotte
Attraverso i nostri investimenti nelle imbarcazioni in Normandia, abbiamo permesso a due pescatori, padre e figlio, di costruire due nuove barche più moderne, che consumano meno e offrono migliori condizioni di lavoro.
Océalliance prevede di effettuare altri investimenti con l’obiettivo di aiutare i giovani pescatori ad avviare la propria attività.
N°2
Una giusta remunerazione dei pescatori
Il lavoro quotidiano dei nostri buyer ha una vocazione: garantire un’equa distribuzione del valore all’interno del settore. In questo modo garantiamo che i pescatori abbiano un’equa remunerazione, in linea con la qualità dei loro prodotti e con il loro tipo di pesca. Data la nostra importanza nell’acquistare alle aste francesi, ci assicuriamo anche di mantenere i prezzi minimi alle aste per consentire una remunerazione decente ai pescatori tutto l’anno.
Incoraggiamo inoltre il pagamento per la qualità, creando specifiche con i pescatori che ci consentano di remunerare i pescatori a prezzi superiori all’asta in cambio di criteri di qualità definiti in una specifica.
N°3
Fornire un servizio ai pescherecci
Abbiamo creato molte partnership con i pescatori, ai quali garantiamo sbocchi per tutta la loro pesca durante tutto l’anno, assicurandoci che la partnership sia win win.
Per esempio, per i pescherecci di Conquet con rete da posta, abbiamo un buyer che è un contatto diretto dei pescatori che fornisce loro un servizio: prendiamo tutto il pescato da 5 imbarcazioni tutti i giorni della settimana e forniamo loro un camion dedicato, garantendo così il servizio logistico.
I pescatori
Ogni giorno manteniamo uno stretto contatto con i pescherecci, vicini ai nostri siti. Cerchiamo di fornire loro sbocchi permanenti durante tutto l’anno. Creiamo anche partnership che ci permettono di valorizzare meglio il pescato e paghiamo un prezzo più alto rispetto ai prezzi d’asta per limitare il pesce invenduto all’asta.
Le aste criées
La nostra presenza alle aste ci permette di avere uno stretto rapporto con gli attori dell’asta. Gli scambi giornalieri consentono di migliorare le operazioni, anticipare le informazioni sugli sbarchi, preparare e organizzare gli sbarchi stagionali e fornire assistenza in caso di rischio di invenduto.
Inoltre, i nostri direttori assicurano la rappresentatività del settore di attività, essendo presenti durante i consigli portuali che vengono consultati per questioni di interesse per la vita del porto, in particolare la sua delimitazione amministrativa, il suo budget previsionale, le tariffe, le concessioni e le nuove approvazioni, i nuovi progetti operativi dei lavori, i regolamenti specifici di polizia
Emilie CLOAREC partecipa per esempio al consiglio portuale di Guilvinec
Associazioni professionali
In qualità di leader nel nostro settore, sappiamo che è nostra responsabilità partecipare alle discussioni del settore sulla sua modernizzazione e sulla collaborazione tra i suoi vari attori.
Per questo ci impegniamo con le seguenti associazioni professionali, nelle quali abbiamo dei mandati :
N°1
L’Union du Mareyage Français (UMF) riunisce 14 sindacati e gruppi professionali locali sparsi lungo le coste marittime metropolitane.
Si basa quindi su un funzionamento a rete e ha le seguenti missioni:
- Rappresentare e promuovere gli interessi dei commercianti di prodotti ittici presso le autorità pubbliche e i partner del settore
- Agevolare il dialogo sociale per modernizzare il contratto collettivo nazionale dei commercianti di prodotti ittici-spedizionieri
- Unire e gestire azioni collettive per supportare le imprese nel loro sviluppo.
N°2
France Filière Pêche
Creata nel 2010 in risposta alle sfide economiche, ecologiche e alimentari della pesca marittima francese, l’associazione France Filière Pêche è una struttura unica che promuove incontri e scambi tra attori economici del settore. Con vocazione interprofessionale, riunisce pescatori, commercianti di prodotti ittici, grossisti, trasformatori, grande distribuzione e pescivendoli al dettaglio in Francia.
È anche uno spazio di collaborazione e consultazione a favore della continuità del settore, attraverso la realizzazione di azioni trasversali che coinvolgano tutti gli attori della produzione (pesca) e della commercializzazione (commercio di prodotti ittici, trasformazione, vendita all’ingrosso, vendita nel reparto pescheria e nelle pescherie artigianali) per:
- Migliorare la conoscenza delle risorse ittiche, delle tecniche di pesca e innovare in tutto il settore
- Supportare gli operatori e trasferire le innovazioni alle imprese
- Facilitare e gestire i progetti di strutturazione del settore
- Promuovere i prodotti della pesca francese e comunicare le buone pratiche del settore
N°3
L’Association Bretonne des Acheteurs de Produits de la Pêche (ABAPP) riunisce tutti gli acquirenti di prodotti provenienti dalla pesca che svolgono la loro attività nelle 13 aste bretoni che vanno da Cancale a Quiberon.
L’ABAPP nasce dalla volontà di un pugno di acquirenti di prodotti provenienti dalla pesca. Ritenevano che fosse necessario aprire l’accesso alle aste dando maggiore flessibilità alle attività di interporto. Il concetto: immaginare la Bretagna come un unico, enorme porto. E per esercitare la sua attività nell’ambito di queste aste, è necessario predisporre una copertura finanziaria e disporre di un visto sanitario.
Oggi l’ABAPP gestisce le transazioni finanziarie buyer/asta:
- Garantisce e avvia il puntuale pagamento dei produttori,
- Controlla il rischio “buyer” e ne gestisce la copertura finanziaria,
- Assicura a tutti i membri il recupero dei pagamenti avviati,
- Riscuote e paga i costi e le tasse relativi alle vendite all’asta.
N°4
L’Association Centre Atlantique des Acheteurs de Produits de la Pêche (ACAAPP)
Riunisce tutti gli acquirenti di prodotti della pesca che svolgono la loro attività al mercato del pesce da La Turballe a Royan.
Creata nel 2002, questa struttura riunisce gli acquirenti di prodotti della pesca sbarcati dai pescatori che vendono nei mercati del pesce di 3 dipartimenti marittimi della costa atlantica: Loira Atlantica, Vandea e Charente-Maritime. Le sue funzioni principali:
- Garantire la gestione delle transazioni finanziarie nell’ambito delle aste.
- Garantire e avviare il pagamento, alla data giusta, dei produttori.
- Controllare il rischio “buyer” e gestire la copertura finanziaria di questi ultimi.
- Garantire, a tutti i suoi membri, il recupero dei pagamenti avviati da essa.
- Riscuotere e pagare i costi e le tasse relativi alle vendite effettuate all’asta.
- Gestire tutto il flusso di cassa e le finanze dell’Associazione e delle società satellite.
N°5
LOPF
Loire Océan Filière Pêche è un’interprofessione presente in Vandea che riunisce tutti gli attori del settore: pescatori, organizzazioni di produttori, aste, commercianti di prodotti ittici, trasportatori, grossisti, pescivendoli. Contribuisce così a sviluppare gli scambi tra professionisti locali e a rispondere ai problemi del settore.
N°6
HALIOTIKA
La Cité de la Pêche è IL luogo da visitare durante il soggiorno nel Bigouden: peschereccio a strascico ricostruito, visite dell’asta, workshop di cucina, animazione per bambini, caccia al tesoro, bar di scampi… La pesca in mare non avrà più segreti!
Membro del Consiglio di amministrazione, contribuiamo agli orientamenti di questo museo emblematico dedicato alla storia dell’industria della pesca bretone.