Anclados en el Canal de la Mancha y el Mar del Norte

Coboma es un agente del sector pesquero regional francés de Norte-Paso de Calais, que lleva trabajando desde 1989.

Nuestro arraigo local es esencial para nuestra actividad. Por eso, nos abastecemos de productos de pesca franceses en la lonja de Boulogne-sur-Mer, y de nuestras materias primas destinadas a la transformación, en todas las lonjas del Norte de Europa.

 

Desescamado
Fileteado
Corte en porciones
Pelado
Raspado
Limpieza

 

Lavado
Glaseado
Pesaje y calibración
Envasado
Envío a Francia
Exportación

 

220
clientes depositan su confianza en nosotros día tras día

Una gama amplia…

Ofrecemos a nuestros clientes durante todo el año una amplia gama de productos del mar, principalmente compuesta por lenguado, platija, rombo, rodaballo, salmonete, bacaladilla, caballa, calamar y sepia, en lo que se refiere a las labores de pesca.

En lo referente a transformación manual, ya sea en filetes o en lomos: carbonero, bacalao, abadejo, bacaladilla, eglefino, escolano azul, maruca, pez sable, gallineta nórdica, fletán, platija, merluza y salmón. También trabajamos las vieiras durante la temporada de pesca.

…y certificada

Nuestras instalaciones cuentan con la homologación BIO otorgada por el organismo de control y certificación ECOCERT.

Podemos comercializar y transformar los siguientes productos: salmón de Escocia y de Irlanda, lubina y dorada real, gambas cocidas y salmón ahumado.

Contactos

Boulogne-sur-mer :
Rue des Flobarts – 62480 Le Portel

Por fax :
+33 (0)3 21 30 06 07

Por mail :
commerce@coboma.fr