Unsere Tätigkeiten
Was umfasst der Seefischhandel?Der Seefischhandel ist ein unverzichtbares Glied in der Lieferkette für Meeresprodukte:
- Auswahl und Einkauf der Meeresprodukte, um die Nachfrage unserer Kunden zu erfüllen
- Bearbeitung und Verarbeitung der Meeresprodukte, um eine hohe Qualität und optimale Frische zu garantieren
- Verpackung mit der Konservierungsart, die für unsere Kunden am besten geeignet ist: in Styroporbox auf Eis, in Schale unter Schutzatmosphäre, in Vakuumverpackung usw.
- Organisation der Logistik bei unseren Kunden durch Partnerschaften mit unseren Transportunternehmen
Unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter üben vielfältige Tätigkeiten aus, die ganz unterschiedliche Kompetenzen erfordern: Einkäufer, Verkäufer, Fischverarbeiter, Fahrer, Qualitätsmanager, Wartungstechniker … Eine große Vielfalt an Tätigkeiten mit ganz unterschiedlichen Aufgaben.
N°1
Die Einkäufer-Verkäufer:Sie besitzen ein großes Fachwissen, das sie bei den Anlandungen in den französischen Fischauktionen nutzen, und sind mit den Märkten und Absatzmöglichkeiten bestens vertraut. Sie führen jeden Tag auf den Fischauktionen den Einkauf entsprechend der Nachfrage unserer Kunden durch und beraten unsere Kunden hinsichtlich Preis, Qualität und Fischarten.
Die Verkaufsmitarbeiter: Sie beherrschen alle Feinheiten der administrativen Verwaltung. Sie verwalten die Verkaufsverträge und sind ein wesentliches Rädchen im Getriebe des Unternehmens.
N°2
Die Fischverarbeiter : Sie besitzen ein echtes Know-how sowie ein großes Produktwissen zu Arten, Frische, Qualität … und die Kenntnis der Verarbeitungen gemäß den Wünschen unserer Kunden. Sie führen alle Arbeiten zur Vorbereitung und Verarbeitung der Meeresprodukte aus (Zerlegen, Filetieren, Garen, Verpacken …) und bereiten sie dann als Qualitätsprodukte für den Vertrieb vor
N°3
Die Kommissionierer und Logistikmitarbeiter führen alle Tätigkeiten aus, die für den Wareneingang, die Lagerung, die Verwaltung der Warenströme, die Vorbereitung der Bestellungen, den Versand und den Transport der Meeresprodukte notwendig sind.
N°4
Die Wartungstechniker übernehmen die Instandhaltung und Wartung der Geräte, Ausrüstungen und Räume des Unternehmens. Die Wartungsabteilung gewährleistet das ordnungsgemäße Funktionieren aller Anlagen.
N°5
Die Qualitätsmanager ermöglichen die Durchführung und Steuerung der QHSE-Maßnahmen (Qualität, Hygiene, Sicherheit, Umweltschutz). Die Qualitätsabteilung garantiert die Beherrschung der Prozesse und der Gesundheitssicherheit unserer Produkte. Unsere Qualitätsmitarbeiter überprüfen die Konformität der Produkte, kontrollieren unsere Produktprozesse und überwachen die Einhaltung der Verfahren.
N°6
Die Support- und Managementfunktionen fassen die Tätigkeiten zusammen, die an der Steuerung und Verwaltung des Unternehmens mitwirken.
Die Kommunikations- und Marketingabteilungen erarbeiten verschiedene Medien zur Vorstellung des Unternehmens und Stärkung der Online-Präsenz der Gruppe.
Die Finanzabteilung ermöglicht die Prüfung der Finanzdaten, die die Grundlage für die Entscheidungen der Geschäftsführer bilden.
Die Buchhaltung ermöglicht die Finanzanalyse des Unternehmens und überprüft seine Rentabilität.
Die IT-Abteilung kümmert sich um die verschiedenen Aspekte der elektronischen Datenverwaltung zur Optimierung der Infrastruktur, damit sie vollkommen operationell ist.
Die Rechtsabteilungkümmert sich um alle rechtlichen Fragen, die sich im Rahmen unserer Aktivitäten stellen können.
Die F&E-Abteilung erlaubt Innovationen und Weiterentwicklung unserer Spezialitäten, um die Effizienz der Produktion zu verbessern und uns von unseren Konkurrenten zu unterscheiden.
