Unterstützung der Akteure der Branche
Aufgrund unserer Position als führender Seefischhändler haben wir eine große Verantwortung beim Aufbau und der Strukturierung der Branche.
Deshalb legen wir Wert darauf, alle Akteure der Branche zu begleiten und unsere territoriale Verankerung und unsere Verpflichtungen gegenüber unseren lokalen Partnern zu bewahren:
• Wir garantieren unseren Fischern für alle Arten aus französischem Fischfang permanente Absatzmöglichkeiten.
• Wir vertreten den französischen Fischfang gegenüber unseren Kunden in Frankreich und überall in der Welt.
• Wir garantieren den Fischern fristgerechte Zahlungen und unterstützen die Arbeit unserer Einkaufsverbände ABAPP und ACAAPP, die unverzichtbare Akteure unserer Branche sind.
• Wir tragen zum Betrieb und zum wirtschaftlichen Gleichgewicht der Fischauktionen bei, die ebenfalls unverzichtbare Akteure unserer Branche sind.
• Wir begleiten die lokalen und territorialen Akteure.
Die handwerklichen Fischer
Wir sind uns unserer wichtigen Rolle in der Branche bewusst und leisten deshalb einen aktiven Beitrag :
N°1
Zur Erhaltung und Modernisierung der Flotten
Durch unsere Beteiligungen an Schiffen in der Normandie konnten wir es zwei Fischern – Vater und Sohn – ermöglichen, zwei neue, modernere Boote zu bauen, die weniger Energie verbrauchen und bessere Arbeitsbedingungen bieten.
Océalliance plant weitere Beteiligungen, um jungen Fischern bei der Unternehmensgründung zu helfen.
N°2
Zur fairen Bezahlung der Fischer
Die tägliche Arbeit unserer Einkäufer soll dazu beitragen, eine faire Verteilung der Wertschöpfung innerhalb der Branche zu gewährleisten. Dabei achten wir darauf, dass die Fischer eine gerechte Vergütung erhalten, die der Qualität ihrer Produkte und der Art ihres Fischfangs entspricht. Aufgrund unserer Bedeutung beim Einkauf auf den französischen Fischauktionen achten wir auch auf die Erhaltung von Mindestpreisen bei den Auktionen, um den Fischern das ganze Jahr über eine angemessene Bezahlung zu ermöglichen.
Zudem unterstützen wir die Bezahlung nach Qualität durch die Erstellung von Pflichtenheften mit den Fischern, durch die die Fischer bei den Auktionen zu höheren Preisen entlohnt werden, entsprechend den Qualitätskriterien, die in einem Pflichtenheft definiert sind.
N°3
Zur Erbringung von Dienstleistungen für die Fischer
Wir haben zahlreiche Partnerschaften mit Fischern geschlossen, denen wir das ganze Jahr über Absatzmöglichkeiten für ihren gesamten Fang sichern, wobei wir darauf achten, dass die Partnerschaft immer eine Win-Win-Situation ist.
Zum Beispiel haben wir für die Netzfischer in Le Conquet einen privilegierten Ansprechpartner für den Einkauf, der den Fischern eine besondere Dienstleistung bietet: Wir kaufen an jedem Tag der Woche ihren gesamten Fang von 5 Schiffen und stellen ihnen einen besonderen LKW zur Verfügung, um die Logistik abzusichern.
Die Fischer
Jeden Tag pflegen wir privilegierte Kontakte mit den Fischerbooten in der Nähe unserer Betriebsstätten. Wir legen Wert darauf, ihnen das ganze Jahr über konstante Absatzmöglichkeiten zu bieten. Wir bauen auch Partnerschaften auf, die es uns erlauben, die Wertschöpfung bei den angelandeten Fischen zu verbessern, indem wir einen Preis über dem Auktionskurs zahlen, damit bei den Auktionen weniger unverkaufte Ware bleibt.
Die Fischauktionen
Durch unsere Präsenz bei den Fischauktionen können wir eine enge Beziehung zu allen Akteuren des Fischhandels pflegen. Durch den täglichen Kontakt können wir den Betrieb verbessern, Informationen zu den Anlandungen frühzeitig erfahren, saisonale Anlandungen vorbereiten und organisieren und helfen, wenn Fisch unverkauft bleibt.
Zudem vertreten unsere Geschäftsführer die Branche in den Hafenbehörden, die bei allen Angelegenheiten, die die Tätigkeit des Hafens betreffen, konsultiert werden. Dazu gehören insbesondere seine administrativen Zuständigkeiten, die Budgetplanung, die Tarife, Konzessionen und Neuvergaben, Neubauprojekte, besondere polizeiliche Verordnungen usw.
So hat Emilie CLOAREC zum Beispiel einen Sitz in der Hafenbehörde von Le Guilvinec.
Die Berufsverbände
Als Marktführer in unserer Branche wissen wir, dass es unsere Aufgabe ist, an den Diskussionen in der Wertschöpfungskette zu Modernisierungen und zur Zusammenarbeit zwischen ihren verschiedenen Gliedern mitzuwirken.
Deshalb engagieren wir uns in den folgenden Berufsverbänden, in denen wir Mandate innehaben:
N°1
Die Union der französischen Seefischhändler Union du Mareyage Français (UMF)
vereint 14 Berufsverbände und lokale Gruppierungen, die entlang der französischen Küsten angesiedelt sind.
Sie stützt sich auf ein funktionierendes Netzwerk und hat verschiedene Aufgaben:
• Vertretung und Förderung der Interessen der Seefischhändler gegenüber den Behörden und Partnern der Branche
• Führung des sozialen Dialogs im Hinblick auf die Aktualisierung des nationalen Tarifvertrags der Fischgroßhändler und Fischversender
• Bündelung und Steuerung der gemeinsamen Maßnahmen, um die Unternehmen bei ihrer Entwicklung zu unterstützen
N°2
France Filière Pêche
Der Verband der französischen Fischereiwirtschaft France Filière Pêche wurde 2010 als Antwort auf die wirtschaftlichen, ökologischen und ernährungswirtschaftlichen Herausforderungen des französischen Fischereiwirtschaft gegründet. Dieser neue Verband fördert die Begegnungen und den Austausch zwischen den wirtschaftlichen Akteuren der Branche. Als branchenübergreifender Verband vereint er Fischer, Fischhändler, Großhändler, Verarbeiter, große Einzelhandelsketten und Fischhändler im Einzelhandel in Frankreich.
Es bietet auch Raum für Zusammenarbeit und Konzertation zur Förderung des Fortbestands der Branche durch die Organisierung transversaler Maßnahmen, in die alle Glieder der Produktionskette (Fischerei) und der Vermarktung (Fischhandel, Verarbeitung, Großhandel, Verkauf in Fischabteilungen und handwerklichen Fischgeschäften) einbezogen sind, zur:
• Verbesserung der Kenntnisse zu den Fischbeständen und Fangtechniken sowie Innovationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
• Unterstützung der Marktteilnehmer und Übertragung der Innovationen auf die Unternehmen
• Gestaltung und Steuerung der Projekte zur Strukturierung der Branche
• Vermarktung der französischen Fischereierzeugnisse und Kommunikation zu den bewährten Praktiken der Branche
N°3
L’Association Bretonne des Acheteurs de Produits de la Pêche (ABAPP) regroupe
Der bretonische Verband der Einkäufer von Fischereierzeugnissen fasst alle Einkäufer von Fischereierzeugnissen zusammen, die ihre Tätigkeit an einer der 13 Fischauktionen der Bretagne zwischen Cancale und Quiberon ausüben.
Der ABAPP wurde auf Initiative einer Gruppe von Einkäufern von Fischereierzeugnissen gegründet. Sie waren der Ansicht, dass der Zugang zu den Fischauktionen geöffnet werden sollte, indem die Aktivitäten zwischen den Häfen mehr Flexibilität erhalten. Das Konzept: Die ganze Bretagne als einen einzigen Hafen betrachten. Und zur Ausübung seiner Tätigkeiten auf diesen Auktionen müssen eine Finanzdeckung und die Zulassung der Gesundheitsbehörden vorhanden sein.
Heute sorgt der ABAPP für die Abwicklung der finanziellen Transaktionen zwischen Einkäufern und Fischauktionen:
• Er garantiert und veranlasst die Zahlungen der Produzenten zum richtigen Datum.
• Er kontrolliert das „Einkäufer“-Risiko und verwaltet ihre Finanzdeckung,
• Er übernimmt für alle Mitglieder das Inkasso der von ihm veranlassten Zahlungen.
• Er zieht die Kosten und Abgaben für die Verkäufe auf Fischauktionen ein und zahlt sie weiter.
N°4
L’Association Centre Atlantique des Acheteurs de Produits de la Pêche (ACAAPP)
Der Verband der Einkäufer von Fischereierzeugnissen für Mittelfrankreich und die Atlantikküste vereint alle Einkäufer von Fischprodukten, die auf den Fischauktionen zwischen La Turballe und Royan tätig sind.
Der 2002 gegründete Verband fasst die Einkäufer von Fischprodukten zusammen, die von den Fischern in den Fischauktionshallen von 3 Departements an der Atlantikküste verkauft werden: Loire-Atlantique, Vendée und Charente-Maritime. Seine wichtigsten Funktionen sind:
• Verwaltung der finanziellen Transaktionen auf den Fischauktionen.
• Garantie und Veranlassung der Zahlungen an die Produzenten zum richtigen Datum.
• Kontrolle des „Einkäufer“-Risikos und Verwaltung der Finanzdeckungen der Einkäufer.
• Ausführung des Inkassos der von ihm selbst ausgelösten Zahlungen für alle seine Mitglieder.
• Einziehung und Auszahlung der Kosten und Abgaben in Verbindung mit den Verkäufen auf den Fischauktionen.
• Verwaltung der gesamten Liquiditätsströme und Finanzen des Verbands und der angeschlossenen Unternehmen.
N°5
LOPF
Loire Océan Filière Pêche ist eine Branchenorganisation, die in der Vendée tätig ist und alle Akteure der Branche zusammenfasst: Fischer, Erzeugergemeinschaften, Fischauktionen, Seefischhändler, Transportunternehmen, Großhändler und Fischhändler. Sie trägt zur Entwicklung des Austauschs zwischen den lokalen Gewerbetreibenden und zur Lösung der Probleme der Branche bei.
N°6
HALIOTIKA
La Cité de la Pêche ist der Ort, den Sie bei Ihrem Aufenthalt in der Bretagne UNBEDINGT besuchen müssen: nachgebauter Trawler, Besuche auf der Fischauktion, Kochworkshops, Animationen für Kinder, Schatzsuche, Krabben-Bar … Nach diesem Besuch wird die Meeresfischerei keine Geheimnisse mehr für Sie haben!
Als Mitglied des Verwaltungsrats tragen wir zur Arbeit dieses bekannten Museums zur Geschichte des Fischfangs in der Bretagne bei.
Unsere weiteren Verpflichtungen
